Сформато с риба тон

}

Рикотата се разбива с яйцата.

}

Прибавят се настърганото сирене „Грана Падано“, отцедената от зехтина риба тон и нарязаните на кръгчета маслини. Овкусява се със сол и черен пипер.

}

Форма за кекс с дупка в средата се намазва добре със зехтин. Сместа се изсипва във формата и се заравнява.

}

Ястието се пече около 1 час, на водна баня, в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

}

Охлажда се леко и се нарязва.

}

Съвет: Ястието ще стане още по-вкусно, ако го поднесете с доматен сос.