Шеф Никола - Мак-енд-чийз — Фантастико
Loader
100%

Шеф Никола - Мак-енд-чийз

ff

Необходими продукти

  • 300г макарони
  • 1 и ½ ч.ч. прясно мляко
  • ½ ч.ч. сметана
  • 2 с.л. масло
  • 2 с.л. брашно
  • 300г чедър
  • 100г пармезан
  • 100г твърда моцарела
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. пушен пипер
  • ¼ ч.л. индийско орехче
  • Черен пипер
  • Сол
recipe-icon
Ястие от паста, сирена
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Първо приготвяме соса Бешамел. Слагаме масло, брашно и мляко. Бъркаме, докато се сгъсти, след което добавяме сметаната и подправките.

1
}

Стъпка 2

Оставяме да поври малко и слагаме моцарелата и чедъра. След като се разтопят се прибавя и пармезанът.

2
}

Стъпка 3

Слагаме макароните да се варят. Загряваме фурната на 220°C. След като се сварят макароните ги смесваме заедно със соса и изсипваме в тава за печене.

3
}

Стъпка 4

Отгоре отново поръсваме със сирената. Печем на 220°C за около 20 мин.

4
icon

Добър апетит!