Шеф Никола - пиле фрикасе — Фантастико
Loader
100%

Шеф Никола - пиле фрикасе

ff

Необходими продукти

  • 6 горни пилешки бутчета
  • 4 глави лук
  • 50 г масло
  • 3 с.л. брашно
  • 500 мл прясно мляко
  • 1 ч.ч. сметана
  • 1 ч.ч.  бяло вино
  • 4 скилидки чесън
  • Мащерка
  • Индийско орехче
  • Лимон
recipe-icon
Ястие от Горно пилешко бутче
recipe-icon
Време 60 минути
recipe-icon
Трудност Начинаещи
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Запържваме кожата на пилето, заедно с разполовения лук.

1
}

Стъпка 2

Преместваме в тава и в същия тиган запържваме лук и чесън на ситно в маслото, като накрая прибавяме и брашното.

2
}

Стъпка 3

Изсипваме виното, сметаната и млякото.

3
}

Стъпка 4

Кипваме, при непрестанно бъркане, овкусяваме с подправките, слагаме мащерката и изсипваме в тавата.

4
}

Стъпка 5

Печем на 180 градуса, за около 40 минути.

5
icon

Добър апетит!