100%
Правим кладенче от брашното и в него слагаме продуктите. Малко по малко замесваме до твърдо тесто, докато спре да лепне на пръстите. Ако има нужда, прибавяме още брашно. Оставяме го да почине за най-малко час и след това разточваме и нарязваме тестото и сваряваме пастата.
Докато се вари пастата приготвяме соса. Запържваме скаридите и ги изваждаме. После добавяме в тигана чесъна, доматите , бялото вино и микса подправки.
Прибавяме пастата в тигана със соса, изчакваме да се сгъсти и добавяме нарязаните на лентички тиквички.
