Шеф Никола - Прясна паста - фетучини със скариди, тиквички и чери домати — Фантастико
Loader
100%

Шеф Никола - Прясна паста - фетучини със скариди, тиквички и чери домати

ff

Необходими продукти

За тестото:

  • 200 г брашно 00
  • 6 жълтъка
  • 1 яйце
  • 1 с.л. зехтин
  • ¼ ч.л. сол

За соса:

  • 200 г скариди
  • 1 тиквичка
  • 100 г цветни чери домати
  • 3 скилидки чесън
  • Микс от Подправки Kotanyi Quick & Easy за Тиквички с Пилешко Филе на Тиган
recipe-icon
Ястие от брашно, скариди, зеленчуци
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 2
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Правим кладенче от брашното и в него слагаме продуктите. Малко по малко замесваме до твърдо тесто, докато спре да лепне на пръстите. Ако има нужда, прибавяме още брашно. Оставяме го да почине за най-малко час и след това разточваме и нарязваме тестото и сваряваме пастата.

1
}

Стъпка 2

Докато се вари пастата приготвяме соса. Запържваме скаридите и ги изваждаме. После добавяме в тигана чесъна, доматите , бялото вино и микса подправки.

2
}

Стъпка 3

Прибавяме пастата в тигана със соса, изчакваме да се сгъсти и добавяме нарязаните на лентички тиквички.

3
icon

Добър апетит!