Шеф Никола - Свински котлети със сос от топено сирене, брюкселско зеле, гъби и сладък картоф

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Картофите се обелват, нарязват се на едри парчета и поставени в тава, се заливат с малко зехтин и сол, пекат се на 200° във фурната.

}

Стъпка 2

Котлетите се овкусяват със сол и черен пипер, запечатват се/запържват се на тиган и се гарнират. В същия тиган се нарязват лукът и гъбите. След като се запържат и те, прибавяме към тях соса от сметана, вода и топено сирене. Приготвеният сос се добавя заедно с брюкселското зеле при картофите. Запичат се.

}

Стъпка 3

Междувременно се нарязва зелена чушка на шайби и се поставя върху пържолите заедно с топено сирене и чедър.

}

Стъпка 4

Запечените зеленчуци се изваждат от фурната (на етап, в който зелето е омекнало) и върху тях се нареждат котлетите. Готви се до готовност.

Шеф Никола - свински котлети със сос

Необходими продукти