Facebook Pixel
Loader
100%

Шеф Никола - свински ребра

ff

Необходими продукти

  • 1кг свински ребра
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 глава чесън
  • 150г синап
  • 2 ч.л. пушен пипер
  • 2 с.л. мед
  • 3 с.л. горчица
  • Бахар
  • Дафинов лист

За дипа

  • 100г заквасена сметана
  • 50г синьо сирене
  • 1 скилидка чесън
  • 50г крема сирене

За картофите

  • 1 кг картофи за печене
  • 200г бекон
recipe-icon
Ястие от Свински ребра и картофи
recipe-icon
Време 90 минути
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Зеленчуците се слагат в тава за печене.

1
}

Стъпка 2

Овкусяваме ребрата със сол и пипер и ги поставяме при тях.

2
}

Стъпка 3

Прибавяме бахар, дафинов лист и пушен червен пипер.

3
}

Стъпка 4

Сипваме червено вино и малко вода. Поставяме хартия за печене върху ребрата, отгоре 2 пласта фолио и печем.

4
}

Стъпка 5

Когато са готови слагаме глазурата от сварения синап с горчица и мед. Запичаме на 200С до златисто.

5
}

Стъпка 6

За дипа: намачкваме синьото сирене и прибавяме сметаната, крема сиренето и чесъна.

6
icon

Добър апетит!