Loader
0%

Шишчета с праскови, халуми и люта чушка

ff

Необходими продукти

  • 2 праскови
  • 1 глава червен лук
  • 200 г сирене „Халуми“
  • зехтин за поливане
  • черен пипер на вкус

 

за соса:

  • 1 връзка босилек
  • 2 зелени люти чушки
  • 1 с. л. меласа
  • сокът от 1/2 от лимон
  • 50 мл зехтин
  • сол на вкус
recipe-icon
Ястие от праскови, сирене "Халуми"
recipe-icon
Време 20 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 4
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Прасковите се режат на кубчета. Лукът и сиренето се нарязват наедро.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

На шишчетата се нанизват праскова, сирене и лук, като се редуват.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Овкусяват се с черен пипер, поливат се с малко зехтин и се пекат на сгорещен грил от всяка страна.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Сосът се приготвя като чушките се почистват от семките, нарязват се наситно и се смесват с наситнения босилек, лимоновия сок, зехтина, меласата и сол на вкус.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Шишчетата се поднасят със соса.

5
icon

Добър апетит!