Шишчета с телешко и кашкавал — Фантастико

100%

Шишчета с телешко и кашкавал

Необходими продукти

200 г телешко контрафиле
250 г кашкавал
4 с. л. светъл соев сос
1 с. л. мед
1 с. л. оризов оцет

Ястие от телешко контрафиле и кашкавал

Време 20 мин.

Трудност Напреднали

Порции 16 бр.

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

Кашкавалът се реже на гредички.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

Телешкото се почиства от ципите и мазинините, нарязва се натънко и леко се начуква.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Парчетата кашкавал се нанизват на шишчета по дължина. Около тях се навива телешкото месо.

3

}

Стъпка 4

Стъпка 4

Соевият сос се разбърква с оцета и меда. Шишчетата се намазват с получената смес.

4

}

Стъпка 5

Стъпка 5

Пекат се на плоча или грил тиган за 1–2 минути от всяка страна, като от време на време се мажат със сместа.

5

Добър апетит!