Loader
0%

Шишчета с телешко и кашкавал

ff

Необходими продукти

  • 200 г телешко контрафиле
  • 250 г кашкавал
  • 4 с. л. светъл соев сос
  • 1 с. л. мед
  • 1 с. л. оризов оцет
recipe-icon
Ястие от телешко контрафиле и кашкавал
recipe-icon
Време 20 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 16 бр.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Кашкавалът се реже на гредички.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Телешкото се почиства от ципите и мазинините, нарязва се натънко и леко се начуква.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Парчетата кашкавал се нанизват на шишчета по дължина. Около тях се навива телешкото месо.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Соевият сос се разбърква с оцета и меда. Шишчетата се намазват с получената смес.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Пекат се на плоча или грил тиган за 1–2 минути от всяка страна, като от време на време се мажат със сместа.

5
icon

Добър апетит!