Loader
0%

Шоколадов чийзкейк в чаша

ff

Необходими продукти

  • 200 г шоколадови бисквити
  • 40 г краве масло
  • 500 г сирене „Маскарпоне“
  • 250 г течен шоколад
  • 300 мл животинска сметана
  • 1 ванилия
  • 2 с. л. пудра захар
  • 50 г черен шоколад
recipe-icon
Ястие от шоколадови бисквити, "Маскарпоне"
recipe-icon
Време 30 мин. (и време за охлаждане)
recipe-icon
Порции 6
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Бисквитите се смилат в блендер, смесват се с разтопеното масло и отново се смилат. Бисквитената смес се разпределя на дъното на стъклени чаши, като се притиска добре.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Маскарпонето се разбива за кратко с телена бъркалка, прибавят се течният шоколад и ванилията, и отново се разбива за кратко.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Животинската сметана се разбива много добре с пудрата захар. Половината количество се смесва с шоколадовия крем и се разбърква добре.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Кремът се разпределя в чашите върху бисквитената основа и се оставя в хладилник за 2 часа.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Черният шоколад се разтопява и от него върху пергаментова хартия, с помощта на лъжици се оформят запетайки, които се оставят да се охладят добре.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

Готовият чийзкейк се гарнира с останалата разбита сметана и шоколадовата декорация.

6
icon

Добър апетит!