Авокадото се разполовява по дължина. Костилката се отстранява, а месестата част се слага в блендер.
Прибавят се кокосовото млякото, медът, какаото, солта и разтопеният в микровълнова фурна шоколад. Смила се, докато се получи фина еднородна смес.
Шоколадовият мус се разпределя в подходяши чаши с помощта на пош, след което се оставя да се охлади за 30 минути.
Преди поднасяне се гарнира с кокосови стърготини.