Loader
0%

Сладка баница с череши

ff

Необходими продукти

  • 400 г точени кори
  • 500 г сирене „Крема“
  • 500 г извара
  • 150 г захар
  • кората от 1 лимон
  • 4 с. л. ром
  • 2 с. л. грис
  • 60 г краве масло
  • 4 яйца (+ 1 жълтък за намазване)
  • 200 г сушени череши

за заливане:

  • 2 жълтъка
  • 2 с. л. захар
  • 2 с. л. заквасена сметана
recipe-icon
Ястие от точени кори, сирене „Крема“ и извара
recipe-icon
Време 1 ч.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Калории 12 кал.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Черешите се накисват в рома.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Сиренето „Крема“ се смесва с изварата, настърганата лимонова кора, захарта, яйцата, черешите с рома и гриса. Разбърква се.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Корите се намазват с масло и се подреждат една върху друга. Половината се слагат в тава. Покриват се със сместа със сирене. Стърчащите краища се прехлупват навътре и се намазват с разбит жълтък.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Отгоре се слагат останалите кори и се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Жълтъците се разбъркват със захарта и сметаната, и баницата се залива с тази смес.

5
}
Стъпка 6

Стъпка 6

Пече се още 10–15 минути. Охлажда се, нарязва се и се сервира.

6
icon

Добър апетит!