100%
Джинджифилът се обелва, синапът се стрива, чесънът се намачква. Всички продукти (без пилешкото) се слагат в купа и се пасират. След това се прецеждат.
Пилешките крилца се мариноват в получената смес за 2–3 часа.
Пекат се на скара за 20–30 минути, на по-слабата част на огъня. Малко преди да се махнат от огъня се намазват със соса и се оставят на скарата за около 10 секунди – да се глазират.
Съвет: За да не се разваля формата на рулцата може да ги защипете с клечки за зъби.
