Динята се нарязва на кубчета и се почиства от семките.
Смила се в блендер, заедно със захарта, сока и кората на лайма, рома и ментата.
Сместа се прецежда и се изсипва в метална купа.
Замразява се във фризер, като периодично се разбърква, за да не се образуват големи бучки.