Loader
0%

Студено предястие от пилешко и сирена

ff

Необходими продукти

  • 1 пиле
  • 300 г крем сирене
  • 200 г кашкавал
  • 30 г синьо сирене
  • 1 глава лук
  • 1 стрък стеблена целина
  • 1 морков
  • 1 дафинов лист
  • 1 с. л. сос „Шрирача“
  • 1 ч. л. дижонска горчица
  • 2 връзки пресен лук
  • 1 ч. л. сух риган
  • сол и черен пипер на вкус

За поднасяне

  • 1 краставица
  • солени бисквити
recipe-icon
Ястие от пиле
recipe-icon
Време час и 15 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Пилето се сварява, заедно с дафиновия лист и нарязаните наедро лук, целина и морков. След това се обезкостява и се оставя да се охлади.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Охладеното месо се накълцва на дребно и се разбърква добре с крем сиренето, ригана, лютия сос, горчицата, настъргания кашкавал и синьото сирене. Овкусява се със сол и черен пипер.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Оформят се топки и се прибират в хладилник да стегнат. Зелената част на лука се нарязва наситно. Топките се овалват в лука.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Поднасят се с парчета краставица и солени бисквити.

4
icon

Добър апетит!