Супа от киноа със спанак и сирене — Фантастико

100%

Супа от киноа със спанак и сирене

Необходими продукти

100 г киноа
2 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 люта зелена чушка
200 г картофи
1 връзка пресен лук
50 г пресен спанак
100 г краве сирене
2 сварени яйца
1/3 връзка магданоз
1/3 връзка копър
сол и черен пипер на вкус

Ястие от киноа

Време 60 мин.

Трудност Начинаещи

Порции 6

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Чушката и чесънът се наситняват и се запържват в зехтина.

1

}

Стъпка 2

Наливат се около 2 л вода и се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи.

2

}

Стъпка 3

Щом картофите омекнат, се сипва измитата киноа, вари се още 10 минути и се дърпа от огъня.

3

}

Стъпка 4

Прибавят се наситнените магданоз, копър, пресен лук и спанак и се овкусява със сол и черен пипер.

4

}

Стъпка 5

Супата се поднася с кубчета сирене и яйце.

5

Добър апетит!