100%

Сьомга с броколи и картофи на фурна

Необходими продукти

750 г картофи
1 глава броколи
200 г заквасена сметана
2 с. л. ретро горчица
400 г филе от сьомга (без кожа)
50 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус

Ястие от филе от сьомга, картофи и глава броколи

Време 45 мин.

Трудност Начинаещи

Порции 4

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Стъпка 1

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода.
Броколите се разделят на розички и се бланшират за 2–3 минути.

1

}

Стъпка 2

Стъпка 2

Рибата се реже на кубчета и заедно със зеленчуците се слага в тава за печене.

2

}

Стъпка 3

Стъпка 3

Ястието се залива със смесените сметана и горчица, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
Накрая се поръсва с настъргания пармезан и се запича за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.

3

Добър апетит!