Loader
0%

Таханови бонбони

ff

Необходими продукти

  • 30 фурми (без костилки)
  • 80 г светъл сусамов тахан
  • сусам за поръсване

 

за шоколадовата глазура:

  • 180 г кокосово масло (студено пресовано)
  • 50 г какаово масло
  • 30 г пудра захар
  • 50 г какао
  • 1 ванилия
  • 1 щипка сол
recipe-icon
Ястие от сусамов тахан, фурми
recipe-icon
Време 40 мин. (и време за охлаждане)
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 30 бр.
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Сусамовият тахан се разбърква и се слага във фризер, за да стегне. Фурмите се пълнят със сусамовия тахан и се прибират във фризер.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Кокосовото и какаовото масло се смесват в купа на водна баня.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Когато се разтопят (не бива да се загряват много) се добавят захарта, какаото, ванилията и солта. Разбърква се добре и сместа се охлажда, трябва да е с гъстотата на боза.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

Фурмите се изваждат от фризера и се потапят в глазурата.

4
}
Стъпка 5

Стъпка 5

Подреждат се върху силиконов килим, поръсват се със запечен на сух тиган сусам и отново се прибират в хладилник, за да стегнат.

5
icon

Добър апетит!