100%
Започваме с тестото. Настъргваме студено масло в брашното. Смесваме го внимателно, добавяме захарта и ванилията и накрая слагаме студена вода.
Важно е маслото да остане студено. Омесваме внимателно и оставяме в хладилник за 10 мин.
Приготвяме карамела в подходящ съд и прибавяме маслото. Разбъркваме добре и подреждаме ябълките.
Изваждаме тестото и разточваме на хартия. Слагаме го върху ябълките и подгъваме. Печем на 180 градуса до златисто.
