Тарт Татен — Фантастико
Loader
100%

Тарт Татен

ff

Необходими продукти

  • 3 ябълки
  • 40г масло
  • ¼ ч.ч. захар
  • Канела

 

За тестото:

  • 85г масло
  • 140г брашно
  • 3-4 с.л. вода
  • 1 с.л. ванилова захар
  • Ванилия
  • Щипка сол
recipe-icon
Ястие от масло, брашно, захар, ябълки
recipe-icon
Трудност Напреднали
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Започваме с тестото. Настъргваме студено масло в брашното. Смесваме го внимателно, добавяме захарта и ванилията и накрая слагаме студена вода.

1
}

Стъпка 2

Важно е маслото да остане студено. Омесваме внимателно и оставяме в хладилник за 10 мин.

2
}

Стъпка 3

Приготвяме карамела в подходящ съд и прибавяме маслото. Разбъркваме добре и подреждаме ябълките.

3
}

Стъпка 4

Изваждаме тестото и разточваме на хартия. Слагаме го върху ябълките и подгъваме. Печем на 180 градуса до златисто.

4
icon

Добър апетит!