100%
Лукът и чесънът се наситняват и лукът се запържва в олиото, докато стане стъклен. Прибавя се нарязаното на кубчета месо и се запържва до златисто.
Добавя се чесънът, овкусява се с лютия пипер и ригана, налива се около 1 л вода и се готви до омекване на месото.
Прибавят се нарязаните на шайби моркови.
След 4–5 минути се изсипват доматите и предварително измитият ориз и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се на огъня, докато оризът стане готов.
Съвет: Може да поръсите ястието с магданоз.
