Loader
0%

Телешко с ориз и домати

ff

Необходими продукти

  • 700 г телешки шол
  • 400 г дългозърнест ориз
  • 1 бутилка смлени домати (600 мл)
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 връзка моркови (6–7 бр.)
  • 1 ч. л. сух риган
  • 3 с. л. олио
  • 1/2 ч. л. лют червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
recipe-icon
Ястие от телешки шол и дългозърнест ориз
recipe-icon
Време 2 ч. 15 мин.
recipe-icon
Трудност Напреднали
recipe-icon
Порции 8
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}
Стъпка 1

Стъпка 1

Лукът и чесънът се наситняват и лукът се запържва в олиото, докато стане стъклен. Прибавя се нарязаното на кубчета месо и се запържва до златисто.

1
}
Стъпка 2

Стъпка 2

Добавя се чесънът, овкусява се с лютия пипер и ригана, налива се около 1 л вода и се готви до омекване на месото.

2
}
Стъпка 3

Стъпка 3

Прибавят се нарязаните на шайби моркови.

3
}
Стъпка 4

Стъпка 4

След 4–5 минути се изсипват доматите и предварително измитият ориз и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се на огъня, докато оризът стане готов.
Съвет: Може да поръсите ястието с магданоз.

4
icon

Добър апетит!