Toрта Гараш

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Разбиваме белтъците със захарта, след което с шпатула прибавяме смлените орехи. Разстиламе върху хартия за печене и слагаме във фурната.

}

Стъпка 2

Разтапяме шоколада на водна баня, след това го оставяме леко да се охлади. Разбиваме сметаната добре, след това прибавяме на тънка струя шоколада, като бъркаме непрекъснато.

}

Стъпка 3

Шоколадът не трябва да е топъл. Охлаждаме блатовете и в подходяща форма ги редуваме с крема. Оставяме в хладилника да стегне.

}

Стъпка 4

За глазурата разтапяме шоколада с маслото, прибавяме меда и разбъркваме добре. Изливаме върху тортата и поръсваме с шамфъстък. Оставяме отново да стегне и сервираме.

Необходими продукти