Царевичен хляб

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

В купа се смесват топлата водата и маята. Добавя се половината от царевичния грис и 50 г от брашното. Замесва се до хомогенизиране. Покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути да втаса.

}

Стъпка 2

След това се добавя топлото млякото, останалите брашно, царевичен грис, солта и зехтина. Замесва се тесто. Слага се в намазнена купа и се оставя да втаса за около час на стайна температура.

}

Стъпка 3

Пече се в предварително загрята на 230 градуса с вентилатор фурна, с купа с вода в нея за 10 минути, след това се намалява на 190 и се пече още 30 минути.

}

Стъпка 4

Оставя се да се охлади и се нарязва.

Необходими продукти