В купа се смесват грисът, оризовото брашно, бакпулверът, содата, солта и захарта.
Яйцата се разбиват леко в друга купа и се добавят млякото, водата и олиото. Разбива се с бъркалка.
От течните съставки с черпак се налива към сухите съставки и се бърка до хомогенизиране.
Масло се сгорещява в тиган и с черпак се сипва от сместа. Когато палачинаката се запече от едната страна се обръща. Така се приготвят и останалите.