Ябълкови мъфини

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Ябълките се нарязват на кубчета.

}

Стъпка 2

Сотират се в маслото и се поръсват със захарта. После се фламбират с амаретото.

}

Стъпка 3

Брашното се смесва с маслото и се протрива да стане сместа на трохи.

}

Стъпка 4

Добавят се захарта, млякото, бакпулвера, сол, яйцето и 2/3 от охладените ябълки. Разбърква се.

}

Стъпка 5

Овесените ядки се запичат на сух тиган и се смесват със захарта, канелата и индийското орехче.

}

Стъпка 6

Тестената смес се разпределя в намазнени и набрашнени форми за мъфини, отгоре се поръсва от овкусените овесени ядки и се слага малко от останалите ябълки. Мъфините се пекат в загрятата на 180 градуса фурна за 30 минути. Сервират се топли със сладолед.

Необходими продукти