Запечен качамак с яйца и кашкавал — Фантастико
Loader
100%

Запечен качамак с яйца и кашкавал

ff

Необходими продукти

  • 1ч.ч. царевично брашно;
  • 2ч.ч. вода;
  • 2ч.ч. прясно мляко;
  • 150г масло;
  • 200г сирене;
  • 200г кашкавал;
  • 5 яйца;
  • 2 люти чушки;
  • 1с.л. червен пипер;
  • магданоз
recipe-icon
Ястие от царавично брашно
recipe-icon
Трудност Напреднали
ff

Как да приготвя?

Начин на приготвяне

}

Стъпка 1

Разбиваме брашното с малко вода. Останалата вода и мляко кипваме в тенджера.

1
}

Стъпка 2

Смесваме ги и сгъстяваме при непрекъснато бъркане. Прибавяме и 2/3 от маслото.

2
}

Стъпка 3

Готвим още няколко минути и гасим котлона. После прибавяме 2/3 от сиренето и кашкавала и разбъркваме. С останалите продукти поръсваме отгоре, слагаме яйцата и запичаме.

3
}

Стъпка 4

Сервираме с червен пипер, запържен в останалото масло.

4
icon

Добър апетит!